lunes, 19 de diciembre de 2011

COCTELES VODKA

Cosmopolitan

Un trago muy dulce y fresco, la sequedad del vodka se complementa a la perfección con el dulce sabor de los arándanos, si a esto le sumamos la acides del limón, tenemos un trago perfecto.


 Ingredientes:
12 ml Cointreau

25 ml de zumo de arándonos rojos

1/2 de zumo de lima

Vodka

6 Cubitos de hielo picados

Una rodaja de limón

 Preparación:
Introducir el hielo picado, el cointreau, zumo de arándonos rojos, el zumo de lima y el vodka. Mover muy bien. Decorar y servir.



lunes, 12 de diciembre de 2011

Cóctel Margarita


Este cóctel margarita tiene una preparación muy fácil de realizar y lo mas importante es que es un cóctel que podemos consumir en cualquier momento este esta bebida es muy recomendada para las reuniones y ocasiones especiales.

INGREDIENTES:
  • 3/4 de copa de tequila.
  • 1/2 onza de Triple Sec.
  • 1 limón grande.
  • Hielo.
  • Sal.
  • Rodaja de limón.
PREPARACIÓN:

Se exprime el limón en una coctelera. Luego, se agrega el resto de los ingredientes junto con el hielo y se agita con mucha fuerza, o sea que se mueve hasta que el cóctel adquiera la temperatura adecuada, en este caso bien frío. Para servir, se escarcha una copa ancha tipo champaña con sal y luego se le coloca la rodaja de limón en el borde. Seguidamente, se echa el cóctel teniendo el cuidado de que no se vayan pedacitos de hielo.



miércoles, 23 de noviembre de 2011

COCTEL FIZZ

La preparación cocteles: FIZZ TROPICAL es muy sencilla y a su vez muy fácil de preparar y lo más importante es que es muy bueno para toda ocasión ya que este coctel lo podemos consumir en cualquier momento o reunió.

Fórmula:
½ onza de jarabe
½ clara de huevo, 
 hielo picado.
1 onza de jugo de limón 6 onzas de jugo de naranja



Decoración: Rodaja de limón y cereza

Cristal: Copa de 8 onzas


Preparación: Batir todos los ingredientes en licuadora durante 30 segundos, debe quedar cremoso


COCTELES DE BANANA

La preparación cocteles: SUEÑO DE BANANA es muy sencilla y a su vez muy fácil de preparar y lo más importante es que es muy bueno para toda ocasión ya que estos cocteles lo podemos consumir en cualquier momento o reunió.

Fórmula:
4 onzas de jugo de mandarina
½ banana sin semilla y picado
1 onza de crema de leche
1 onza de jarabe de cereza y hielo picado.


Decoración: Banana, mandarina y cereza

Cristal: Copa coctel


Preparación: Batir en la licuadora todos los ingredientes a excepción de la crema de leche. Servir, terminar con la crema de leche y decorar.

martes, 25 de octubre de 2011

COROZO


La preparación cocteles: COROZO CONGELADO es muy sencilla y a su vez muy fácil de preparar y lo más importante es que es muy bueno para toda ocasión ya que este coctel lo podemos consumir en cualquier momento o reunió.

Fórmula:
6 onzas de jugo de corozo
1 onza de jarabe
50 gr. de hielo frappeé

Decoración: Corozos, piña picada, casquito de naranja


Preparación: Mezclar en la coctelera el jarabe y el jugo de corozo. Servir sobre el hielo y decorar.

COCTEL MANGO

La preparación cocteles: MANGO DORADO es muy sencilla y a su vez muy fácil de preparar y lo más importante es que es muy bueno para toda ocasión ya que este coctel lo podemos consumir en cualquier momento o reunió.


Fórmula:
6 onzas de jugo de mango 
½ banana sin semillas 
1 onza de jarabe de granadina
Hielo frappé

Decoración: Mango, cereza

Cristal: Vaso long 10 onzas

Preparación: Batir en la licuadora el jugo de mango, adicionando el banana picado, el jugo de limón y el jarabe.Servir sobre el hielo picado y decorar.

viernes, 21 de octubre de 2011

COCTELES CON BRANDY

La preparación de estos cocteles es muy sencilla y a su vez muy fácil de preparar y lo más importante es que es muy bueno para toda ocasión ya que este coctel lo podemos consumir en cualquier momento o reunió.


COCTEL EGGNOG.
Ingredientes:
1 splash  Almibar

30 ml Brandy  

1 Huevo  

130 ml Leche  

30 ml Ron blanco añejo

Decoración: Decorar con nuez moscada.
Cristal: copa de vino

Preparación:

Agitar todos los ingredientes, con excepción de la leche, en coctelera con abundante hielo y colar en copa de vino con hielo nuevo. Agregar la leche.



COCTEL ALEXANDER.

Ingredientes:
1/3 de Brandy

1/3 de nata liquida



Decoración: nuez moscada.



Preparación: Se mezcla en coctelera con cubitos de hielo, y luego se sirve en copa y se añade un poco de nuez moscada si se desea. 



COCTEL ROSEBERRY.

Ingredientes:
1 oz Ron Claro.

1 oz Brandy de Albaricoque

1 oz Sirope de granadina.

3 oz leche evaporada.

Hielo

Preparación:
En un shake mesclar los ingredientes y batir, colar y servir